Recette du cervelas en croûte

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Voilà aujourd"hui, une recette d"origine Lyonnaise du livre "Tourtes et pâtés de nos régions". Un vrai régal.

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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m"ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....
Mots-clés
cuisine, Le Palais des Saveurs